本專業(yè)培養(yǎng)具備水生動、植物特別是淡水水生動、植物增養(yǎng)殖科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖特別是在淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研和管理部門從事水生動、植物增養(yǎng)殖研究、應用和經(jīng)營管理的基礎扎實、知識結(jié)構(gòu)合理，具有較強創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)創(chuàng)新人才。
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